Nasce da un raffinato blend di uve a bacca rossa, le quali vengono spumantizzate secondo il metodo Charmat-Martinotti. È morbido e piacevole, e capace di combinare una ricercata eleganza ad aspetti organolettici più decisi e “nervosi”. Offre una bella scorrevolezza di beva. Rosa intenso e cristallino il colore, con perlage persistente e cremoso. Sentori di frutta a bacca rossa caratterizzano il bouquet olfattivo, che lascia percepire in particolare ricordi di lampone. Equilibrato e sorretto da una buona spalla acida l’assaggio.