Vino che si apre con note di viola e frutti di bosco dalle trame di tannini sottili con un retrogusto speziato e variegato. Un ottimo vino da abbinare a piatti con sugo di carni da servire alla temperatura di 16-18*C. Cosi come il fratello Sassi Chiari IGT, prende il nome delle caratteristiche tipiche del terreno dal quale viene prodotto, ricco di sassi e argilla.

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