Il Sangiovese, che compone questo vino e che da sempre viene coltivato nel nostro territorio è oramai un’espressione tipica delle colline ceretane. Il Casale Cento Corvi, dopo un’attenta selezione in vigna ed un’accurata vinificazione in cantina, ha creat

o e protetti dalle colline alle spalle dell’azienda, i nostri vigneti sono dislocati in punti ideali del territorio Cerite, là dove ogni vitigno possa trarre il meglio per posizione ed esposizione. I 16 ettari dell’azienda sono compresi nel Comune di Cerveteri, a 40 km da Roma, in un luogo dove natura e storia si intrecciano creando scorci di particolare suggestione. Furono gli Etruschi a rendere Cerveteri, l’antica Kaysra, o come la chiamavano i Romani Caere, una metropoli di fondamentale importanza e un polo nevralgico della rete di itinerari marittimi del Mediterraneo antico. A loro si deve anche l’aver intrecciato il legame tra questo territorio e le vite che continuiamo a preservare ancora oggi.